为什么自清洗过滤器在食品行业如此受欢迎呢?其实原因很简单，因为自清洗过滤器可以为食品行业解决废水处理问题，早前食品行业的废水问题一直是一个令人头疼的问题，而这款先进的水处理设备的出现为的的确确做了一件实事，为食品行业解决了一大困扰。

　　一、自清洗过滤器在酱油酿造废水处理中的应用

　　酱油生产行业的废水色度高、盐度高、有机物浓度高，属较难处理的废水，但是其可生化性较好，所以酱油酿造工业的清洁生产、废水回收治理己受到越来越多的关注。为此我们在其中采用了很多的高效过滤器，自清洗过滤器因为显著的治污效果脱颖而出，它的控制系统都是采用高科技程序编程不需人工干预，可以根据水质自行调节清洗频率，自动化程度很高。

　　大家可能并不知道，我国的酱油渣产量很大，由于其富含家畜及微生物生长所需的营养经过发酵后可制成微生物培养基、蛋白饲料，或直接作为饲料用于猪、鱼类的养殖。但我国目前对酱油渣的开发利用还进行得不多，随着竞争的加剧以及环保意识的加强，从酱油渣中提取油脂、膳食纤维、磷脂、黄酮等将引起人们更多的关注。

　　二、自清洗过滤器在餐饮废水处理中的应用

　　随着城市及城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模日益扩大，数量日益增多，随之产生的餐饮废水量越来越大，据不完全统计我国每年餐饮业排放的未经处理的废水达上亿吨且有不断增长的趋势。另外，餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和CODCr的含量却占总负荷的1/3，由此可见餐饮废水是高浓度污染源，是城市周围水体受污染的主要原因之一。

　　餐饮废水的成分复杂并且有机物含量高，主要有食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各类佐料、洗涤剂和蛋白质等。餐饮废水进入过滤器后，设备将水中的有害物质截流出去，随着过滤器技术处理工艺的不断改进，水处理能力将大大提高，污水回用逐渐成为一种可靠、经济的替代水源。

　　目前餐馆产生的废水回用系统一次性投入大，试运行初期成本明显高于自来水价格，而且废水回用缺少宏观层面上的经济管理，水处理行业的法律法规不健全、市场化发展还有一段距离。而随着城市环境管理水平的提高及排放标准的严格，餐饮废水排放前要达到污水排入城市下水道水质标准，否则面临超标罚款和搬离市中心的危险。因此，使用自清洗过滤器实现餐饮废水的治理达标排放具有重要的现实意义!

　　其实全自动自清洗过滤器在很多方面都有着广泛的应用，其作用更是不用多说，很多用户对它的治污能力都非常信任，而今天我们所介绍的自清洗过滤器在食品行业中的作用也是让很多人对这款设备有了全新的认识，人们对它更加信赖。